美甲店创业创新计划书怎么写
计划是指为了实现目标而制定的方案和计划,它是对未来的一种预想,旨在指导人们未来的行动和决策。美甲店创业创新计划书怎么写怎么写,这里给大家分享美甲店创业创新计划书怎么写,供大家参考。
美甲店创业创新计划书怎么写篇1
一、企业概况
主要经营范围:自然甲修护,手绘甲,水晶甲,贴片甲,手足护理,光疗甲,彩绘。
企业类型:零售、服务、新型产业。
二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验
王诗琳:10年上海世博会意大利馆担任staff的工作;吴青晓:10年在798参加northearth品牌活动兼职;王屹竹:10年在798参加northearth品牌活动兼职;任潇潇:10年瑞丽杂志推广发布会礼仪、在做过市场专员、九龙斋酸梅汤促销员国展的展台宣传;09年步步高点读机导购
教育背景,所学习的相关课程:王诗琳:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业;王屹竹:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业;任潇潇:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业;吴青晓:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业,目前在自学天津理工大学项目管理专业。
三、市场评估
目标顾客描述:美甲店的消费人群并不广泛,消费者年龄构成也有局限性,一般来说,是针对女性为核心,特别是对新鲜事物充满兴趣的年轻女孩才是美甲店的消费的主力军
市场容量或本企业预计市场占有率:随着美甲行业在国内的发展日趋成熟,美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面,逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围,为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。
市场容量的变化趋势:美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,从成熟的国外市场发展经验来看,中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的'利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。
竞争对手的主要优势:
1.开店时间比较早,提前占领市场;
2.有美甲的经验;
3.技术娴熟。
竞争对手的主要劣势:
1.店面环境不够干净整洁;
2.服务态度较差,不够认真。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.美甲材料及器材质量好;
2.有一定的经验;
3.服务热情周到,态度好。
4.地理位置优越,有大量的客源本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.美甲操作技术不够熟练;
2.经营美甲店经验不足。
美甲店创业创新计划书怎么写篇2
一、宗旨及商业模式
本公司的宗旨是为高校学生提供适合的化妆品及皮肤基本护理,给予每个人享受美的权力,同时帮助女生护理皮肤和求职时装扮得体从而取得成功。本公司是一家处于创始阶段的公司。新生活化妆品公司的法定经营形式是独资,法定地址:__区__工程师范学院__门面房自__年x月至今,我公司一直着手于市场调查并取得了成就,具体表现为发现了校园市场这一夹缝市场,尤其在化妆品行业基本是一个空白。从预期财政分析来看,我公司可望在__年销售收入达到每月__元,税前利润为__元,__年销售收入为__元,税前利润为__元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于:
1)为新产品打开市场;
2)采取有效的营销策略扩大校园市场
现在新生活化妆品公司处在需要宣传的状态下。为实施我们的计划,公司需要总金额为__元的贷款,用于下列目的:
1)采用单页及相应美容人员在__高校区作宣传,提升影响度。
2)对公司人员培训。
二、我们的产品和服务
新生活化妆品公司目前主要提供雅芳、玉兰油、旁氏、资生堂、欧莱雅、小护士等中低端化妆品。同时,我公司还面相需要求职面试的同学,为有需要的同学做定期面膜护理及淡妆有助于面试的成功。目前,我们的产品/服务处于起步阶段。我们计划按着这种经营模式继续扩大我们的势力:
在这一市场中,主要的关键因素是如何满足在校大学生的消费需求。我们的服务是独一无二的,理由是我们和消费者是零距离的,更了解这一市场,另外,我们有自身优势,原因是我们是管理学学士毕业,不论是管理或市场都有丰厚的理论基础。
三、市场定位(目标市场)
我们把我们的市场定位在美容护肤。根据市场资源,根据两年来的调查显示,__%的女生需要该项服务,几乎所有的女生表示对自己外表很在意并希望可以通过专业的美容师护理或改进皮肤。在调查中发现,在女生宿舍,能见到最多的也就是化妆品了,而且多是中低档产品,但价格却是颇高,从被调查者那了解,一般很难买到优惠的'化妆品,购买渠道很不畅通。事实上,即便是所谓的大折优惠商品也是存在丰厚的利润。在护肤方面就更不方便了,周边连一家像样的美容店都很少,而专门为大学生服务或为她们求职面试就更少见了。
四、竞争
在这一夹缝市场里,我们没有竞争对手,但是我们的服务在市场上是有选择性的。所以,我们要体现我们的竞争优势,即做好宣传和促销。
五、管理
我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。
六、资金需求
我们正在寻求__万元的贷款支持,这笔资金用于启动资金和营销资金。我们采用利润分红,在x年之内偿还这笔贷款或投资。
第二章公司介绍
一、宗旨(任务)
我们的目标是将公司变成高校化妆品连锁公司
我们立志于在销售领域恪守信誉、提高声望。为达到此目标,我们采取诚信经营、扩大宣传等方式来实现。
为贯彻我们的目标和即定方针,我们决心以扩大经营的战略态度对待资金监护人、顾客及社会其他团体。这些单位都会相信我们的公司,因为提供商和我们的利益息息相关。
二、公司简介
新生活化妆品公司将成立于__年x月,其业务范围包括化妆品的销售和针对性的皮肤基本护理。商业法定名称是新生活化妆品公司,法定地址是__市__区__南路__号。
本公司是一个专有独资公司。我们的主要办事机构位于__市__区工程师范学院x门面。我们经营面积为__平方米,美容护肤雅间__平方米。有了资金后,我们可望二年内扩展到邻近的高校区。
三、公司战略
尽管化妆品市场形式并不简单,但这一夹缝市场一些有实力的公司是处在放弃或未开发状态,故,为我公司的生存发展提供了空间。
新生活化妆品公司的市场战略是“农村包围城市”即先攻薄弱市场,逐渐占领市场。
产品及服务:
该公司代表着新的女性消费市场的一个侧面,该市场可以把在校大学生作为潜在的目标顾客,若干年后,是走向社会的白领对这块的消费也是只增无减,都可能发展为我们的忠实顾客。对我公司壮大规模也提供了有利条件。
四、公司管理
1.管理队伍状况
1)门市经理一人
2)门市值班x人:x名销售,x名美容师(前期)。门市值班x人:x名销售,x名美容师(后期)。
3)上门推销及服务x人(前期)。上门推销及服务x人(后期)
公司将建立以下制度和报表以便于管理
1、财务,商品管理制度
2、人员招聘,培训,奖励等激励手段
3、印刷销售单,报表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我们目前已与下列外部顾问机构发展了业务关系:
1)__市__区会计师事务所
2)__市__区__律师事务所
五、组织、协作及对外关系
(一)组织内部管理制度
公司将建立以下制度和报表以便于管理
1、财务,商品管理制度
2、人员招聘,培训,奖励等激励手段
3、印刷销售单,报表等,便于核查和管理
(二)新生活化妆品公司已经同化妆品生产行业中的主要公司发展了重要的利益关系。
以下例出这些关系之范围:
本公司在下列大型的巩固的业务方面建立了重要的互惠协作战略伙伴关系;
我们已经同__销售部门建立了销售协议,使得我们可以和其他分销商享受同样的购价;
我们已经同小护士生产厂家建立行销协议,使得我们享受出厂最低价,从而又成本优势。
美甲店创业创新计划书怎么写篇3
一、美甲店选址与定位
选址:世贸商城的位置不错。因为商场不少时尚女装、饰品等女性用品的经营消费品,主要顾客群体是都市时尚女性。
顾客分析:世贸商场在岛内属于中档商城,其女性消费也为中低水平收入较为年轻的女性,但追求时尚,有一定的消费能力。世贸商场内已有美甲小店,在决定选址前应作好调查:租金、客流量、收入等。
定位:定位标准为中低端美甲综合服务店面(以后如经营不错,可考虑到SM开一家,则应走高端的路线),店面规划面积20至30平方米,整体氛围体现时尚与品质的融合。
二、美甲店的布局
(一)布局思路
根据店面实际大小分为A、B两套方案,具体选择酌情而定。
方案A:面积30平米规划
店面整体划分为3个区,即美甲区、化妆区、综合区(饰品、香薰、或其它女性时尚消费品,酌情而定)。
方案B:面积20平米规划
店面整体划分为2个区,即美甲区、综合区(饰品、香薰、或其它女性时尚消费品,酌情而定)。
说明:
1、有效利用店面空间,特别注意顾客舒适度、店面面积的最大有效利用,如用布衣沙发、软凳,放一些美甲的期刊、杂志、水果。
2、综合区针对顾客提供更为全面的服务需要,即部分顾客在服务消费过程中对自身美化程度的进一步完善需要。
3、综合区所销售的物品与服务功能区相互结合、互为促进,带动顾客进一步的消费欲望,获得更大的业绩利润空间,有效的减轻店面经营压力(如卖一些精致的小饰物)。也可以设置一些男性休憩的区域和消费品(不用多,要精)。
(二)店面装饰
美甲店的装饰风格应时尚、简捷、可爱、华贵。装饰过程中要突出各功能区的功能性,不能混为一谈。
三、店面员工
(一)员工人数
根据面积大小规划人数不等,一般20平米6人,30平米8人,采取两班制,即早班工作时间为早10时到晚20时,晚班工作时间为下午13时到晚22时。
说明:考虑世贸商场前期的诸多因素,员工人数可适当调整,例如针对面积大小人数4至6人浮动。
(二)店员服饰规范
美甲店的工作服是美甲店的标志之一,代表了美甲店的形象定位。统一的服装有助于提高店铺整体形象,给顾客专业的印象。
服饰制作应把握的原则:
1、整体性原则:美甲师的工作服要与美甲店的环境协调,质料柔软而不失挺贴,剪裁合身、活动轻便、简洁大方。
2、个性化原则:美甲师在工作有关的社会场合上,切忌浓妆艳抹,发型简洁不可长发飘逸,不宜佩戴过分夸张的饰物。
(三)员工工资体系和绩效考核
员工工资体系采用底薪+绩效提成的方式。
底薪根据员工的技术级别、职务级别和工作年限分为若干档,具体的定价可依据实际情况制定。
提成为综合绩效提成,是指美甲师服务收费、产品销售、会员办卡等合计的绩效。为了强化美甲师的促销意识,提成可采取累计提高制度。即制定一个基本任务值:例如__元,未达到__元,仅发底薪,连续3个月未达到就辞退。完成基本任务值,除发底薪完,按一定比例分档提成,例如,达到3000元,3000元全部按照比例3%提成,达到4000元,4000元以上部分按照5%提成,达到5000元,5000元以上部分按照7%提成,依次类推,调动员工的销售意识。
四、营销方案
(一)促销
促销方案要步步紧扣,让顾客一步步的往前走,从而达到增加销售量的目的。
1、开卡促销
很多美甲店会办理各种各样的卡,比如修手卡、护理卡等等。制度大都是多送几次的策略,例如:修甲每次是20块,那么办一张100元的卡,就可以享受到120元的
修甲服务。护理卡也是这样。VIP卡通常是向高级的(也可以是是消费比较多的)的顾客提供的。新开张时也可考虑免费办VIP卡来吸引顾客。通常持有VIP卡的顾客都可以享受到8折的优惠等。
2、赠送促销
现在的消费者是越来越注重卫生观念,可以通过会员专用工具的制度来开发和维持会员。就是每个会员拥有一套属于自己的专用工具。该工具放店里写上名字,顾客来了就可以使用写有她名字的工具了。该方法可以解决一部分顾客的卫生心理,又能向顾客销售产品,但弊端是比较占用场地,特别是小一点的店,如果会员一多,工具都没地方放了。
3、一次性工具制
由于会员专用制度本身的弊端,所以在这样的情况下又产生了另一种促销模式,那就是工具一次性使用。只要是办了会员卡,那么来店里做完服务,美甲师会将你使用过的工具送给顾客,以表示此工具为专人使用。有的顾客会带回去,以备平时自己使用。
4、包月服务
在制订包月卡时其它的限制条件要明确的跟客人先说明,以免引起不必要的麻烦、比如本人使用。跟其它的优惠活动不能同时使用等等。但针对不同的服务项目进行包月服务也是可行的。例如修手卡,正常的顾客是一个月做四次服务,以每次二十块算,一个月就要80块,那么可以弄一个一百块包一个月不限次数的,正常的话,一个客人一个月能来6次。
5、会员带会员
什么是会员带会员呢?就是会员介绍新会员过来,那么该会员就可以获得多少积分,积分到多少就可要换些小礼物之类的。
6、积分法
顾客消费多少金额可要积多少分,然后可以换点小礼品,这是普遍使用的方法。
(二)顾客服务方案
对于美甲业来说:打造一个专业品牌(专业技能、创新思维、引领定位、忠诚顾客等)是专业美甲的必要前提和重要目标,持续盈利的根本就是吸引顾客、服务和管理顾客,从功能性服务、超值服务以及细节服务上掌握稳步渐进的拓展顾客方法,顾客细节分析研究维护忠诚,品牌建立了,企业就有了持久盈利发展空间。
1、如何吸引顾客
(1)一位顾客是否愿意走进你的美甲店,她可能要首先看你的店面外观、服务设
施及美甲店的口碑等条件和因素,这些是硬件。软件方面,要吸引顾客,第一印象非常重要,微笑是少不了的,热诚的接待语气和动作也很重要,如及时起身解答客人的提问,请她入座、倒水等等。以上这些是美甲店成功留住顾客的第一步。
(2)培养店员的观察能力,善于引导客人,以便迅速对顾客有一个大致判断,针对不同客人的需求提出消费方案。
一个人的着装品味、化妆特点、走路姿势、说话时的身体语言等蛛丝马迹,往往很容易就能透露给美甲师一些信息,比如:服装品味高雅、服饰搭配适宜的'人,可能对美甲产品的品质和美甲店的服务质量颇为讲究,而不大会以价格高低来衡量产品的品质和服务的优劣,这种人属于理智型的消费者;一位浑身名牌、化妆浓艳的人则可能会对价格高的名牌产品和使用新产品、新技术的服务项目比较有兴趣;一个与人对话时闪躲对方目光并不时低头的人,一看便知她是一个对自己缺少信心的人。与此同时,你还须用专业的眼光,对顾客的肤质及皮肤存在的问题有一个大体了解,以利于你决定下一步应该向她介绍何类美甲项目和产品。虽然顾客在外貌及整体装扮上能透露给你的信息是有限的,但正所谓看相实是看样,有了以上这些观察,你就能大致知道这位顾客的消费能力及消费取向如何了,要善于保持与客人沟通,直到她向店员征询意见时,店员要准确而富有说服力的表述打动她,针对其不同的需求提出建议,这些建议是征询式的,要善于引导,要专业而不能强词夺理。
2、如何管理顾客
(1)顾客细分:细分顾客并了解顾客的需求,能更有效地与顾客建立某种关系,做到你比她更了解她自己。顾客需求才可能被激发而产生,需求有稳性,有层次划分。因为有了需求,才会有专业店、产品与服务的价值存在。
按照顾客的身份、工作环境、常出入场合细划分;将顾客细分类以便为其量身服务寻找她们的独特之处,要特别提醒的是细节的准确、生动可以成就一件伟大的作品,细节的疏忽则会毁坏一个宏伟的规则。考虑细节、注重细节的顾客服务,在顾客服务中寻找机会从而使顾客忠诚。
(2)按照顾客的喜好细分化:了解他们的生活爱好、运动爱好、兴趣爱好、社会爱好等等,还有不可忽视的个性爱好:如喜欢的服装款式、发型款式、丝巾、饰品款式及喜欢的事物的颜色,将这些分析数据及时地与一些技术人员探讨、让店员及时了解顾客的喜好,以便在服务中能有效地促进沟通、从而满足顾客的喜好需求、更完美的服务与顾客。
(3)按照顾客的回头率细分化:建立顾客消费记录,丛中定期检查,顾客在一定
时间内是否出现流失或三个月以上未来店光顾,忠诚度越高的顾客,为企业创造的效益越大,她们的感染力越强,常请部分老顾客光临公司指导,影响和感染店内其她顾客对企业的信任,一个老顾客可以感染一群人。
(4)按照顾客的消费额度和日常消费项目细分化,每月或每季度查询一下顾客的消费额度并按消费金额多少分类,如每月消费100至500,501至1000,或更高标准的细
美甲店创业创新计划书怎么写篇4
一、企业概况
主要经营范围:自然甲修护,手绘甲,水晶甲,贴片甲,手足护理,光疗甲,彩绘企业类型:零售、服务、新型产业
二、创业计划作者的个人情况
(经理及员工)以往的相关经验__X:__X:__X:
三、市场前景
市场容量或本企业预计市场占有率:随着美甲行业在国内的发展日趋成熟,美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面,逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围,为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。
市场容量的变化趋势:美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,从成熟的国外市场发展经验来看,中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。
与竞争对手的主要优势:具有一定技术娴熟的美甲团队。相对于竞争对手的主要优势:
美甲材料及器材质量好,有固定的'材料供应商,服务热情周到、态度好、地理位置优越,有大量的客源。
四、市场营销计划
1.部分产品
2.价格
3.地点
3.1、选址细节:
3.2、选择该地址的主要原因:因为该处是繁华的商业区,来此购物的时尚人士很多,客流量大,女士尤其多,她们逛街累了,可以做指甲。
3.3、销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者□零售商□批发商选择该销售方式的原因:因为美甲这种店,是现场做的所以只能直接面向最终消费者。
4.促销及推广宣传
五、企业组织结构
企业将登记注册成:个体工商户企业名称:________X
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务月薪店长:名元销售人员:名元/月美甲师:名元/月企业将获得的营业执照、许可证:
类型预计费用个体工商营业执照__X元企业的法律责任(保险,员工的薪酬、纳税):
种类预计费用个人所得税__X元/年城市维护建设税__X元/年
美甲店创业创新计划书怎么写篇5
前言
美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,大中城市中的白领阶层及有身份、有修养的女性越来越注重自己高品位形象的塑造,修饰完美、光滑细腻的双手更成为她们自信的资本。从成熟的国外市场发展经验来看,中国的将进入高速发展的阶段。在深圳东门及华强北等地方,随处可见美甲的业务员在路边拉客,这样的小美甲店很多很多,所以本人决定将每家店开在商场内,既提升了美甲店的档次,又能让顾客安心在此消费。当然,在创业前,需要充分的准备,了解开设美甲店的消费群体、经营目的、具体的步骤、前景等,因此,此创业计划书显得格外有意义。
一、项目可行性分析
(一)概况
在深圳罗湖区国贸大厦天虹商场内开设一家美甲店,主要服务对象为25-40岁白领阶层、香港客及有身份、有修养的女性,服务内容为美甲、手部护理、足部护理等。
(二)投资与财务
“指手画脚”时装店准预计投资58620万元,采用个人独资的方式。
天虹公司总部押金10000元;国贸天虹商场管理处押金1000元;装潢10000元;管理费3800元;单人布艺沙发250元/张,共六张;单人布艺脚凳90元/张,共八张;收银台600元;产品展示台1000元;仪器设备工具美甲材料等30000元;流动资金5000元。
(三)市场分析
中国,拥有全球最大的美甲市场。随着中国城市化和全球化的进程,中国女性的生活方式也在与世界同步。目前,世界美容化妆品年销售额已经达到1500亿美元。近几年,东南亚各国化妆品市场逐年增大,在这一市场,中国的美容化妆品增长最快。据统计,中国化妆品的年销售额从1980年的5亿元迅速跃升到2001年的285亿元,在约20年期间增加了57倍,2002年产值达到约340亿元。且近年来,中国的化妆品市场一直保持17以上的年增长率。有专家预测,到20__年,中国化妆品市场销售空间将达到1000亿元左右。显而易见,美容业是中国未来经济发展的主要趋势之一。
在发达国家,美甲行业通常可以占到整个美容行业11%的市场份额。但在中国,20__年,美甲行业的营业额只有9.52亿元,美甲行业只占到美容行业的2.8的市场份额。换句话说,美甲存在的市场空间是非常庞大的。中国美甲市场拥有如此巨大的潜力,急切的等待着人们的开发。谁首先强占市场终端,谁就将统治中国的美甲行业。而强占市场终端凭借的是公司的实力、专业的技术及高质量的产品!
美甲是一个投资低,风险小,利润大,回报快的行业。无论在西方还是在中国,美甲的发展速度都远远超出其它行业。美甲在中国刚刚起步,方兴未艾,大有前途!美甲自1996年进入市场,已历经三次时尚风潮,当前正是第三波时尚流行风的初始阶层,又正处美甲的旺季,面对日趣成熟的美甲市场,美容美体行业增设美甲项目已势在必行,各地许多大小美容院、店纷纷投入!
(四)目标市场分析
罗湖区一直都是城市商业的重点区域之一,尤其是解决了交通问题之后优势更加明显。东门商圈的传统低端价格战蒙蔽了很多消费者的眼睛。其实在罗湖区,单看万象城、金光华、天虹国贸、沃尔玛社区店在此聚集,就知道这里是商家必争之地。随着地铁的陆续拓展以及空中连廊的竣工,加上罗湖区拥有很强大的消费实力与人气,人民南重新崛起只是时间上的问题。20__年两会上政府已经明确提出深圳在未来要打造成为国际消费中心,并把这个任务交给了罗湖区——人民南和华润中心商圈、东门商圈连成一片,构成罗湖区的“金三角”,成为深圳面积最大、业态最全、人气最旺的中心商业区。而国贸在罗湖人民南路的地位是不可撼动的。
在20__年的“五一”小长假,作为罗湖消费“金三角”核心区域的人民南片区人财两旺:日均人流量达50万人次,商家营业额成倍增长。这些自然无法逃过茂业、吉之岛等精明商家的眼睛,品牌商家们再度青睐了这个几年前还被业内认为“将被抛弃”的人民南商圈。而区内商铺物业成交录得的租金显示,从几年前租金下降三成跌至谷底多到如今迅速反弹——根据中原地产的数据显示,人民南商圈一楼租金一般会在400~800元/平方米月,售价则会在5万元~12万元/平方米,租金回报率约有12%。
二、选址
由于美甲主要正对的客户群体是中高收入阶层,因此最好把店址选在环境优雅的购物中心、酒店或者高档住宅区。一般来说,美甲店不需要专门的临街房,可以向高档住宅附近的大型美容院、购物中心等租赁一小块经营面积,安置自己的美甲工作台。美甲店虽不要求店面面积,但一定要有特色和自己的风格。店铺设计要温馨、舒适而不失前卫,要从装修风格、布局和服务上都体现自己对时尚的把握和对客人的关怀。故考虑将美甲店设在华强北茂业商场、东门太阳百货商场、国贸天虹商场。
(一)方案一:“指手画脚”美甲店设在华强北茂业商场内
华强商业街东起燕南路,西至华富路,东西长1560米,南起深南路,北至红荔路,南北长930米,商业区总面积1.45平方公里左右。日客流量:60万人次。华强北沿街商业经营单位717家。其业态分布包括:汇集了电子、电器、通讯、钟表配套、服装、百货、金饰、银行证券、保险、房地产、酒楼宾馆等几十个行业。其中日客流量的4/5为采购电子产品类,剩余1/5为其他消费群体。同时从很久以前的铜锣湾购物广场转型为电子交易市场,到新近的曼哈购物广场转型为电子产品大型购买商城,我们不难看出,华强北商业街虽有大量客流,但却并非为适宜开美甲店的地方。
从出行的方便程度上来看,华强北商业街的交通还是很便利的,许多公交车都能直接到达,或是乘坐地铁也是很方便的。我市汽车保有量将迈入150万辆时代,若是开私家车前来则是十分不明智的选择,狭窄的交通道路,拥挤的人流,使得出行变得困难。虽然有停车场,但面对如此多的需要停车的车辆来说,华强北商业街的.停车场车位处于僧多粥少的局面。
同时,根据下表表1可看出,华强北茂业商场内并不适合开设美甲店。
(二)方案二:“指手画脚”美甲店设在东门太阳百货商场内
东门老街是深圳商业发源地,是集传统零售业与现代零售业于一体的步行商业街区,目前街区日均客流量约50万人次,节假日达到100万人次。来此购物的主要为80、90后中低端消费群体,喜欢尝试新鲜的事物。但在东门已经存在上百家鱼龙混杂的小美甲店,同时这些美甲店的价格便宜,适应中低端消费者的消费标准。
东门老街主要为步行街,乘坐公交线路或搭乘地铁都能方便到达,但驾驶私家车前往则面临内部交通拥挤及停车难的问题。
同样,根据下表表1可看出,东门太阳百货商场内并不适合开设美甲店。
(三)方案三:“指手画脚”美甲店设在国贸天虹商场内
国贸天虹商场设在国贸大厦内,位于在深圳市人民南路与嘉宾路交点东北侧的罗湖商业区高层建筑群的中心地段,天虹商场是深圳的老牌企业,有着无形的号召力。今年“五一”小长假,人民南片区日均人流量达50万人次。人民南路有着历史的积淀,其商业文化和氛围是其他商圈不可比拟的,同时有着口岸优势。而罗湖政府斥巨资进行的人民南改造已完成,而罗湖正积极建设国际消费中心。而这里汇聚的都是中高端消费人群,附近写字楼办公场所更是数不胜数。
日前,深圳市覆盖区域最大的人民南片区停车诱导系统完工并投入运行,共设立33组71块停车诱导标志牌,分三级诱导。实时显示空余车位信息,引导驾驶员由盲目行驶找车位变为有目的的选择车位,提高停车泊位利用率,同时缓解道路交通压力。该系统共连接人民南片区西到和平路(建设路)、东到东门南路、北到深南路、南到沿河路整个人民南片区1.4平方公里的39个社会停车场和部分配建停车场,共6840个停车位,投入运行后有效地解决人民南片区停车难、交通拥堵等问题。同时,地铁及公交线路覆盖至人民南路,出现便利。美甲店开设在国贸天虹内最为合适。
通过对华强北茂业商场、东门太阳百货商场及国贸天虹商场附近的客流量、目标客流量、消费人群及交通情况相比较分析,综合各方面条件得出“指手画脚”美甲店选址在国贸天虹内最适宜。
三、店面租赁
根据实地考察,决定在国贸天虹商场内二层。
商店面积:15-20平方米。
租金及管理费:3800元/月。
租约期限:一年。
租契要素:租期;租金给付方式;退租时租金计算;责任之归属。
四、店面设计
店面设计包括四方面:招牌设计、店门设计、橱窗设计、空间设计。
美甲店创业创新计划书怎么写篇6
一、企业概况
主要经营范围:自然甲修护,手绘甲,水晶甲,贴片甲,手足护理,光疗甲,彩绘
企业类型:零售、服务、新型产业
二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验
王诗琳:10年上海世博会意大利馆担任staff的工作
吴青晓:10年在798参加northearth品牌活动兼职
王屹竹:10年在798参加northearth品牌活动兼职
任潇潇:10年瑞丽杂志推广发布会礼仪、在百特英语做过市场专员、九龙斋酸梅汤促销员国展的展台宣传09年步步高点读机导购
教育背景,所学习的相关课程:
王诗琳:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业王屹竹:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业任潇潇:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业吴青晓:目前在北京青年政治学院学习国际商务专业目前在自学天津理工大学项目管理专业
三、市场评估
目标顾客描述:美甲店的消费人群并不广泛,消费者年龄构成也有局限性,一般来说,是针对女性为核心,特别是对新鲜事物充满兴趣的年轻女孩才是美甲店的消费的主力军
市场容量或本企业预计市场占有率:随着美甲行业在国内的发展日趋成熟,美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面,逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围,为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景
市场容量的变化趋势:美甲行业进入中国,从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年,但随着中国经济的快速发展,消费观念的更新,从成熟的国外市场发展经验来看,中国的美甲行业将进入高速发展的'阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间,据专业调查机构报告显示,我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。
竞争对手的主要优势:
1.开店时间比较早,提前占领市场
2.有美甲的经验
3.技术娴熟
(1)竞争对手的主要劣势:
1、店面环境不够干净整洁
2、服务态度较差,不够认真
(2)本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、美甲材料及器材质量好
2、有一定的经验
3、服务热情周到,态度好
4、地理位置优越,有大量的客源本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、美甲操作技术不够熟练
2、经营美甲店经验不足
四、市场营销计划
因为该处是繁华的商业区,周边还有几所学校,来此购物的人很多,客流量大,女士尤其多,她们逛街累了,可以做指甲。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
因为美甲这种店,是现场做的所以只能直接面向最终消费者。企业将登记注册成:个体工商户企业名称:企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务月薪
店长:1名5000元销售人员:2名1000元/月美甲师:6名2000元/月企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用个体工商营业执照50元企业的法律责任(保险,员工的薪酬、纳税):种类预计费用个人所得税15060.2元/年城市维护建设税元/年1676.2元
美甲店创业创新计划书怎么写篇7
进入二十一世纪,人们再关于基本的温饱需求现已转化为对本身的一个个性需求,提高日子的品味,享受日子,因此各个职业的发展都是非常的快速,而这种相对的发展,给我们的投资人又带给了无限可能的商机,而关于想投身于时髦职业的人,美甲是一个不错的选取,美甲在2008年之后,愈加是如漫山遍野一般,不计其数的冒出来,许多人和我说,商场现已饱满了吗,答案是否定的,我说,商场永久不会饱满,而最重要的是你做不做得够好,商场如战场,没有肯定的强者,就算你是小米加步枪,照样可以干掉大炮和飞机,我们也相同,就算是零起点,只需赢得了顾客,照样可以变身为大品牌。
一、美甲职业未来发展的趋势
美甲职业是一个巨大的“女人”消费商场,既时髦又前卫,许多职业的投资者,都在“虎视眈眈”的盯着这一行,蓄势待发,可是单纯依“投机运营”的初级模式已不可行,更多的是依托效劳与技能,来吸引顾客。
有一流的专业技能,诚信运营的理念,超值效劳的意思,结合高端品牌定位化,大型连锁规模化运作将是未来的发展方向。
美甲店运营定位,将呈现以下的几种方式:
1、品牌运营店,一般实力比较雄厚,有的极高的品牌闻名度。
2、效劳示范店,主要是美甲产品公司为主,如甲油,甲胶,饰品,美甲东西,美甲设备等。
3、归纳美甲店,整合美甲多项效劳,手指甲,脚指甲,以及手部护理,脚部按摩等。
4、个人诺言店,一般为个人命名的小作坊或街边店,技能水平不错的,有有必要口碑效应的,但有局限性。
二、为什么美甲师的活动性很大?
1、美甲职业属于新兴职业,一般美甲师从业人员的年纪偏小,短少社会经历,许多是90后的,稳定性差;
2、有的美甲师作业技能不高,短少学习精力,可又随时想找一个好一些的作业;
3、美甲店肆太小,环境单调,渴望去大的美甲店学习提高,这个也算贴合常理的;
4、领导经历不足,频繁的变动职工的薪酬和互换岗位,给职工一种不信任感,造成心思压力;
5、新的竞争对手,给的薪酬水平高,店肆装饰和环境好,资料和设备领先,这些都对年青的美甲师有着激烈的吸引力。
在美甲职业中,好的美甲店加盟品牌,在人员培训上,是下足了许多精力和时间的,如请国内外美甲名师培训,考证等,确保留住那些优秀的美甲技师。一般都签署有违约协议,1-3年不可活动,可是,在那些短少办理,短少诚信的美甲店,仍然有超多的美甲师丢失。
三、最受欢迎的美甲店效劳样貌
1、美甲师与美甲助理的技能和效劳,协作要有很好的默契,要以最佳的顾客的需求为主旨,任何店肆要想创造出杰出的效劳环境,都需求整体职工的积极协作。
2、美甲师都要清晰清楚自我的作业责任,并可以很好的把握和完成它,做到为客户效劳到位,以构成杰出的口碑宣扬作用。
3、美甲与顾客都有自我合理的希望,美甲师会按照顾客的需求,完成自我的著作和做好效劳作业,顾客满足为上,二者构成一个杰出的共识。
4、美甲师可以通过交流和交谈,精确的抓住顾客的心思需求,并建立起顾客对自我的信任感,然后使客户相信这是一家技能专业和效劳周到的美甲店。
5、美甲师都要做到为顾客所带给的效劳是顾客所需求的,而且是有利于顾客的,而不会认为是在欺骗顾客的金钱。诚信,是每一位美甲师建立在人品上的一种诺言。
6、美甲师要学会与顾客有用的.交流,学会有用交流技巧,一起,要学会换位思考,站在顾客的视点来体会顾客的需求,然后更好的满足顾客的需求。
7、美甲师对客户的热情,这也是种敬业的态度,美甲师是可以做到这一点的,顾客还需求我们在交流的过程中表现出专业的一面,这样才会让顾客有信服感。
8、美甲店就应拥有自我的价值观和文化准则,所有的美甲师都就应明白和了解企业的运营及效劳的方针和方向,以求抵达更好的方针。
四、了解顾客心思,及他们如何看待美甲店
顾客在选取美甲店加盟品牌的时分一般会注意这样几点:
比方调查:美甲店的专业水平;美甲店的效劳水平;美甲店的布局环境;调查美甲店的美甲师的潜力和名气等;一般情况下,顾客对美甲店有这样几个要求:
1、有的顾客,希望美甲店在专业技能方面有所提高,由于许多人是自学成才,短少系统性的学习;
2、有的希望美甲店的效劳环境有所改善,有的就是街边小店,环境脏、乱、差,还有噪音等;
3、有的希望美甲店提高美甲师效劳水平,美甲师水平良莠不齐,由于人的因素占很大比例;
4、有的希望美甲店提高美甲师整体本质,由于美甲是前卫职业,美甲师本质很重要;
5、有的希望美甲店可以改善效劳品种,单一美甲不适应此时美甲需求。
超过60%的顾客对一般的美甲师的效劳和整体本质不满,希望到正规的大品牌美甲店,得到高品质的效劳和享受,这也从侧面反映出一般美甲店顾客丢失的原因,但是,大的闻名美甲店汇集了超多的高端人群,下到16岁,上到61岁,年纪跨度之大,特别大牌明星更是热衷于大牌美甲店,这也是身份的象征。
绝大数的顾客认为美甲师的效劳水平一般,这就给我们职业提出了一个挑战;谁可以让大多数的顾客满足,谁就有时机拥有着巨大的商场。是我们每一位投资运营者都要深思的问题。
总之,美甲店要有一个精确的而共同的运营定位,这样才可以使企业在竞争中立于不败,真实的抵达在职业中有极好的诺言与影响力。要大胆的与国外美甲品牌协作,引进世界化效劳标准与美甲技能,提高本身美甲品牌的定位,而且不断的走在时髦职业前列,创新美甲技能,学习新的美甲潮流,让自我走在时髦前列,才可以做到不被筛选。
美甲店创业创新计划书怎么写篇8
一.商业想法
创业原因:
甜品店跟什么有关?首先是精神上浪漫的享受,其次是味蕾享受。科学曾解释过,吃巧克力甜品,有助于人类舒缓压力,放松心情,增加愉悦感。在家也是吃,在外也是吃,走在路上也是吃,可见在吃甜品不重要(只要想吃),在哪里也吃不重要,重要的是获得精神满足感,所以开个甜品店首先是要满足消费者精神需求。
一、项目概述
“美食每刻”是一家小吃甜品店,它位于肇庆学院商业街B座东边的楼房内,它的宗旨是:因为快乐而走到一起
为了进一步了解甜品小吃“美食每刻”在校园里的发展前景,制
定有效的市场营销方案,我们对零食店的周边的建筑及消费人群做了调查,对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远,在图书馆上自习的时候不方便购买,且图书馆内没有饮水机可以打水喝(或饮水机数量少),尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去图书馆,正好顺路路过零食店。还有在图书馆学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
二、团队部门协作与执行
我店铺人员总5人,依据各自的特长,我们进行了明确的`分
工,其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。
三、校园营销环境分析
(一)宏观环境分析
肇庆学院学校是一所全封闭式寄宿制的学校,面积共共987万5千余平方米,学校现有专职教师1500人,在校生26792人。近年来肇庆经济水平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实
惠的小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者。
SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。
我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
(一)每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上
架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每
周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤
积。
(二)节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给
那些经常光顾本店的客户。
一、分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。
二、定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出
售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
三、促销组合策略分析:
促销它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。
销售促进节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
四:如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受?分析:甜品跟爱情有莫大关系,你看电视上关于美食和甜品的广告,大都在走情感路线。我们有样学样,但如何走?
美甲店创业创新计划书怎么写篇9
一、公司简介
公司名称:爱尚美甲店
公司宗旨:满足爱美需求打造一流服务
二、产品描述
本美甲店为您提供自然甲修护,手绘甲,贴片甲,光疗甲,彩绘等专业美甲服务。
三、环境分析
经济环境:现在的年轻女性,不仅注重衣着,对指甲这样的细节也很讲究。对于美甲的要求也从原来的色彩多样变成了花样、点缀繁多。无论是朋友聚会还是走亲访友,美甲都是不可或缺的一项工程。投资规模小、收回投资快、利润比例高、可永续经营这四大特点是美甲行业无可比拟的优势。相对于别的行业,美甲店更具有顾客忠诚度。
地理环境:爱尚美甲店位于河南财经政法大学新校区教师公寓,周边环境以饰品店、写真店为主,主要客户都是大学生,特别是爱美的时尚女生。美甲店定位标准为低中端美甲等综合造型服务,店面规划面积为60平方米,装修整体风格体现时尚与品质。
四、行业分析
(1)目标顾客描述:
一般来说,是针对正在大学享受青春美好时光的女性,特别是对新鲜事物充满兴趣的年轻女孩才是美甲店的消费的主力军。
(2)替代品的威胁:
涂抹类产品,如甲油、UV油等的使用;描绘类,如美容院、美甲店的手工描绘指甲等;电脑绘制类,如应用电脑照片技术和网络技术进行指甲印制等产品的替代威胁。
(3)供应商讨价还价能力:
采取网购形式,几乎无讨价还价空间。选择性价比高,信用较好,评价较好的店铺进行购买。
(4)购买者的讨价还价能力:
由于大学生没有收入来源,用钱相对来说较为节省,因此讨价还价能力较强,为此我们决定采取免还价,套餐使用形式进行销售。
(5)现有竞争者的威胁:
竞争对手数量:两家
竞争对手的主要优势:
1.开店时间比较早,提前占领市场
2.有美甲的经验
3.技术娴熟
竞争对手的主要劣势:
1.店面小,环境不够干净整洁
2.服务态度较差,不够认真
3.老板与顾客有年龄差距,无太多共同话题本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.美甲材料及器材质量好
2.有一定的经验
3.服务热情周到,态度好
4.地理位置优越,有大量的客源
5.性价比高,与顾客有共同话题
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.美甲操作技术不够熟练
2.经营美甲店经验不足
五、行业市场竞争程度
市场类型:完全竞争型
六、消费者分析
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:
(1)看美甲店铺的专业水平;
(2)看美甲店铺的服务水平;
(3)看美甲店铺的环境;
(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气;
(5)看美甲效果的性价比
消费者对美甲店铺有这样几个要求:
(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;
(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
顾客选择美甲店铺的途径;
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的`介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友同学介绍而接受的又占一部分;
(4)通过美甲宣传,广告得知。
七、营销策略
定位策略:
1.美甲定价:
a基本护理(护甲油)10元
b普通涂颜色15元
cOPI涂颜色20元
d全贴片35元
e半贴片45元
f水晶指甲80元
光疗甲100
2.会员卡
(1)会员银卡:一次性充值100元(享受9折优惠)
(2)会员金卡:一次性充值300元(享受8.5折优惠)
(3)会员钻石卡:一次性充值500元(享受8折优惠)
市场沟通:
美甲业属于低无形性、高不稳定性服务业,生产的服务产品不能被储存和运输,这是与实物产品最大的区别,因此,服务产品不能均衡地出现在市场上。服务的供给缺乏弹性,服务的供应曲线通常是一条直线。但是,顾客对服务的需求却因时间的不同而有很大的差异,如何面对需求波动,是美甲业经营者最棘手的问题。美甲店投资少,见效快,投资环境多种形式,用人少,技术易掌握,产品项目多。消费人群多,特别是周边各个大学的大学女性都是消费对象。
本店以形象好,档次高,服务好,最重要的是价格低。侧重的是价格与服务。以价格来吸引客人,以服务来留住客人。再加上我们良好的形象,我们华丽的美甲设计。给店锦上添花。
宣传方案:
服务产品不能像有形产品那样被展示和触觉,产品介绍主要靠描述和说明。可是有些复杂的服务产品很难描述清楚,因此,更加积极的推广宣传十分重要。
一、宣传手段
1)、传单宣传,印有我们美甲店的名称、联系电话、logo等简要信息。
2)、横幅广告,美甲店的名称,开业时间、联系电话、招牌美甲样板图。
3)、综合宣传方面
4)、人员推广方面
A、人员宣传,聘请学生作为宣传队伍。
B、要求服务人员或推销人员更加注重形象和素养(因为潜在客户会以他们作为重要参照来判断服务质量的好坏。)
C、多用人性化策略,要求服务人员与客户保持良好互动,建立和发展长期友好的个人关系。
5)、广告宣传方面
A、用语言、图片、音箱等手段,说明美甲店服务的场所,楼层位置、服务过程。服务特色等,引起客户对服务享受的联想,弥补无法展开服务产品的不足。
B、只承诺能够提供和客户能得到的服务,保护美甲店的诚信形象。
八、组织管理
1.员工人数配备:8--9人(根据日后经营状况可适度改变),采取两班制,早班时间为9点到12点半,午班时间为下午13点到16点半,晚班时间为17点半至21点。
2.员工服饰等外形规范:
(1)员工服饰要统一,体现美甲店的规范与秩序且与美甲店环境相一致,要求剪裁合身、活动轻便、简洁大方。
(2)切忌浓妆艳抹,发型应一致扎起简洁干净,并且工作时佩戴口罩(考虑到员工自身安全与顾客卫生)。
(3)员工在空余时间可相互美甲,成为美甲店的实体模特,促进顾客的消费欲望,但不可影响为顾客的服务。
3.员工工资体系和绩效考核
员工工资采用底薪+绩效提成的方式:
(1)底薪根据员工的技术级别、出勤情况考察分配。
(2)提成为综合绩效提成,是指美甲师服务收费、产品销售、会员办卡等合计的绩效,为了强化美甲师的促销意识,提成可采取累积提高制度,制定一个基本任务值:例如1000元,未达到1000元仅发底薪,连续三个月未达到就辞退。完成基本任务值,出发底薪按一定比例分档提成,例如,达到1500元,1500元全部按照比例2%提成,达到__元,__元全部按照3%提成,达到2500元,2500元全部按照5%提成,以此类推,调动员工销售积极性。
九、财务预算
成本开支:
房屋租金:每月__元左右(教师公寓)
房屋装修:10000元左右
美甲全套工具:1000元
宣传费用:每月200元(包括网站宣传和人员宣传)
营业推广:每月300元
员工工资:每月9000—18000
预计收入:按人流量20--30人每天,每人次平均消费40元,每月收入25000--35000元左右。
固定支出:每月20000元左右
营业利润:每月5000---15000元
美甲店创业创新计划书怎么写篇10
负责人:
一、店名:
二、店铺选址:
三、产品概况
这家甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去DIY,这是交流感情的好方式。
这家店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围
高校大学生年轻人
五、经营方式
普通店员、顾客DIY制作
六、生产计划
采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3种方式进行订购。
电话订购:通过电话提前至少2小时下达订单,员工可在顾客来店前购置最新鲜材料,这种方式可选择订做任何类型的
甜品
团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等
现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。
七、市场前景分析
根据IGD国际食品分析机构调查显示,从20__年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,20__年已经达到900亿的产业规模,20__年甜品行业将会达到20__亿元人民币的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。
DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾客能亲手制作甜品,体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以DIY甜品店也是一个很好地经营方向。
再加上__学院周边几乎很少见到这样的DIY甜品店,
同时这又是适合年轻高校大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择,有着一点的市场潜力。
__学院学生人数众多,客户群体大,所以学生顾客的传播能力很强,会给我们带来更多的潜在顾客。
这有利于我们DIY甜品店的将来的经营发展。
八、营销策略
(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。不仅供客人DIY甜品,本店也会研究新产品开发,
产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。
1、每月选出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的感觉,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,独特化。让客人能够DIY出更好的甜品。
(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、DIY的工具。
1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调价。
2、一次性消费满100打八点五折
3、购买会员卡,每款甜品享受九折
(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的.品牌形象。
1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的地方派发宣传单,凭宣传单可优惠。
2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。
3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。
(四)诚信待客
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,
一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。
九、前期投入
1.房租1000元
2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1000元
4.员工(3名)免费
5.机器设备投资:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6.货品本钱:30%左右。
7.水电等杂费:300元
8.500元设备折旧费:按4年计算。
十、经济效益分析
营业额:其中包含了成本和利润两个部分
成本:其中包含了部分永久性设施的费用
利润:利润占营业额的30%
假设DIY甜品店一天的顾客有50人,平均一人消费20元,则一天的毛收入为1000元,成本大概为500元,则一天的营业净收入有300元,一个月除去员工两天的休假日,利润为300X28=8400元,一年的收入为8400X12=100800元,总的来首DIY甜品店的经济效益还是有发展前途的。
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