食品安全工作计划模板范文
制定一个有效的计划需要考虑多个方面，包括目标、可操作性、时间管理、定期检查、调整计划和监督和执行等。食品安全工作计划模板范文怎么写，这里给大家分享食品安全工作计划模板范文，供大家参考。
食品安全工作计划模板范文篇1
为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进__市食品安全示__县创建工作。坚持以人为本，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定20__年度食品安全监管工作计划。
一、加强组织领导
镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。
二、明确职责
(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。
(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。
(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、落实信息报送
镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。
四、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
五、加大监管力度
镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推进__市食品安全示__县创建工作。
20__年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。
食品安全工作计划模板范文篇2
20__年，我乡的食品安全工作将在市食品药品监督局领导下。紧紧围绕城乡统筹，“四位一体”的总体战略。实现监管与发展，监管与服务有机结合，全面提升监管工作能力，结合我乡实际制定镇20__年食品安全工作计划。
一、强化食品安全综合监督，全面提高食品安全工作管理能力。
（一）强化目标管理，将食品安全工作纳入对村（社区），各办、室、所站的综合目标管理。实行半年督查，年末考核，量化评分。
（二）继续开展食品安全综合评价。按照《市食品安全综合评价细则》标准。结合平时工作完成情况，推动“食品放心工程”的深入开展，促进食品监管长效机制的健全和完善。
（三）加强食品安全检测工作。在完成市政府农产品，食品监督性和评价性抽检任务的同时，充分利用我镇现有的安全检测能力，逐步建立我镇食品质量抽检工作制度。形各职能部门相互配合的错位抽检机制，提高食品质量监督性和评价性抽查的有效性。
（四）建立健全食品安全防控体系，创新水平安全管理模式，建立以企业自律，政府监管，社会监督为一体的食品安全防控体系。通过企业强化自律，不断提升产品质量全程控制水平。通过社会社团、舆论机构、公民个人充分发挥社会监督作用，筑起第三道食品安全防控线。全面提升我镇食品安全水平，保障人民群众的生命安全和身体健康。
（五）全面推动食品市场准入制度实施。按照“统筹规划，整体部署，分布实施”的原则，在全面落实六大类食品市场准入制度的基础上，不断总结经验，逐步扩大食品准入的品种和范围，提高我镇食品企业的市场竞争力，促进我镇食品产业又快又好的发展。
（六）健全社会监督网络。在开展整合各部门现有食品安全监督员，协管员队伍建设的基础上。认真总结和推广工作经验，不断拓宽社会监督渠道。广泛开展食品安全社会监督工作。
二、强化食品安全监督。整体提升食品质量安全水平。
（一）强化农产品种产值。养殖环节监管，进一步加强生产过程的监管，确保我镇基地农产品，畜产品质量安全和销售顺畅，加快规模化农产品生产基地标准化建设，确保每一个村（社区）建设一个无公害（绿色）农产品或畜产品生产基地。并做好基地与品种认证工作，并强化水产品质量安全工作，完善水产品质量确保水产品质量安全。
（二）强化食品生产加工环节监控。加强食品质量安全市场准入工作，做好食品及食品相关产品生产加工企业的生产证的受理，审核和换发工作证。
（三）强化食品流通环节监管。积极完善和施行食品市场准入制度，对水产品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重点实行市场准入。进一步督促市场开办履行食品安全第一责任人制度。
（四）强化食品消费环节监管。继续开展食品卫生监督质量划分级管理工作，深化餐饮农业量化分级，食品准入索证溯源等规范化管理。要以建设餐饮示范街和餐饮示范单位为载体，全面推进餐饮行业规范化管理和信息公示制标准化建设。
三、深化食品安全专项整治，有效遏制食品安全违法行为要结合监管职能。
以监督性评价性抽检问题较多的食品为重点品种，各类食品批发市场，深入开展食品安全专项整治工作，是生产经营假冒伪劣食品行为得到有效遏制。
四、全面完成食品安全示范镇建设任务，夯实食品安全基础。
加大基层食品安全监督人员培训力度，不断提高食品安全监管工作的能力和服务水平，切实加强食品安全监管人员法律规范和食品安全知识的培训，依法行政能力和行政效率，进一步加强村（社区）监管员队伍的教育培训，提高法制意识和业务素质。各职能部门行业组织和食品生产经营企业要定期或不定期举办各类讲座培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规，食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，强化食品第一责任人的意识。
食品安全工作计划模板范文篇3
一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。
三、加大宣传，营造氛围贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
四、突出重点、很抓落实今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
(一)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，;并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(二)加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。
(三)加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门，教育部门和学校主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为，在突击检查的基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。其次学校可以同周边摊点签定“搞好卫生责任书”，并把学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来，委以重任，要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作，对不听劝阻者，及时通知市食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。
食品安全工作计划模板范文篇4
为进一步加大食品安全监管工作力度，强化食品安全意识，切实保障街道人民群众的饮食安全，根据区食品安全有关要求，结合实际，制定本计划。
一、加强组织领导
1、结合实际，对街道食品安全工作委员会组成人员进行调整充实，由街道办事处主任任主任，分管领导任副主任，成员为相关责任单位负责人。委员会在卫生院卫生监督协管站设办公室，各社区设立相应机构，确定专人负责，健全食品安全队伍，从组织上保证工作的开展。
2、每季度定期组织召开食品安全领导小组工作会议，研究部署全街道食品安全工作，及时传达和学习上级关于食品安全专项整治活动相关会议和文件精神，遇到重大食品事件要及时处理并在第一时间向上级部门汇报。此项工作将纳入年度目标进行考核。
3、根据各个时间段食品安全情况，在“五一” 、“十一” 两个黄金周期间和“端午”、“中秋”两节组织开展有针对性的食品安全专项整治工作。
二、加强宣传教育培训工作
1、加强对《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、做好舆论宣传工作。通过张贴标语，板报等各种宣传途径，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。
3、做好社区信息员的两期培训工作。重点是食品安全的相关知识，提高信息员的业务知识水平，发挥好信息员的积极作用。完善食品安全工作监管和信息反馈体系建设，确保信息畅通。
4、发动社会监督。公布举报电话，引导和鼓励消费者，对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报，发挥社会监督作用。
三、做好基础工作
1、摸清底数，掌握情况。在去年工作的基础上，要进一步摸清辖区范围内的生产经营单位，餐饮服务及个体业户，有证无证的要做到心中有数，并及时上报上级业务部门，做到底数清，情况明。
2、收集信息，确保畅通。做好信息采集工作，充分调动社区信息员的积极性，及时发现并采集食品安全相关信息上报至街道食安办，由街道食品安全办公室根据情况做出相应处置 。
四、抓好重点工作
要重点防止食品安全集体群发安全事故的发生，突出抓好以下两方面的工作：
1、加大对餐饮服务行业的监管力度。做好餐饮服务单位的验证工作，加大监管力度，重点对原料进货渠道，流通环节，餐具消毒进行监管。建立台账和消毒记录，按照卫生协管要求做好巡查，杜绝食物中毒事件的发生。
2、加强学校食堂等相关场所的食品安全管理工作。继续加强对学校食堂、小卖部的日常监控，落实食品安全的工作相关制度，确保学校食堂、小卖部进货质量的可靠性。搞好学校周边环境的整治，加强日常巡查，重点要搞好流动食品摊点的整治和管理，坚决取缔无证经营户，尤其在开学前后、节日前后、流行病的多发季节，主动组织检查，确保学校食品安全，防止群体中毒事件的发生。
食品安全工作计划模板范文篇5
一、20__年指导思想
20__年公司基本处于启动阶段，20__年公司应处于航行阶段。按照阶段性目标要求，公司20__年的指导思想是：立足做大做强，围绕效益核心，牢固树立大公司、大追求、大市场、大效益的经营观，一切从公司大局出发，一切按规范的要求办事，一切以公司的利益为准，抛弃“家族式”小资思想的约束，把握良好的市场反应形势和机遇，摆正心态，规范管理，挖掘潜力，务实经营，努力将“____”品牌推广出去，把品牌效益牵引回来，为公司后续的发展壮大奠定坚实的基础。
二、20__年工作目标
1、确保全年生产卤制品______吨、蛋制品______吨，质量达标率100%；
2、确保全年销售卤制品______吨、蛋制品______吨，货款回笼率96%；
3、确保全年实现卤制品销售收入________万元，蛋制品销售收入________万元，实现利税________万元；
4、确保品牌宣传投入资金________万元，所覆盖市场随机调查的知晓率达到5%；
5、确保全年安全生产无质量安全责任事故，无重大消防安全责任事故。
三、主要措施
1、坚持“公司化”转型，根除“家族式”管理顽症。
目前，企业已走完了原始累积阶段，面临着发展壮大方向性问题。一个需要发展壮大的企业，本身是一个社会化载体，需要利用一切有利于企业发展的社会力量和资源，才有可能实现目标，公司化运行无疑是这个社会化载体的最佳选择。公司化管理讲究的是尊重客观，专业的人做专业的事，谁主管谁负责，以纵向领导为主，横向协调为辅，程序办事，制度管人，这样才能达到各条各块运行更流畅，政策可延续，责任可追溯，目标可维护。我们的老板们总以为自己是万能的，动不动就说什么事老板也说不上话了，如果老板真是万能的就好了，可部分老板水平差，嫉妒心强，疑心大，想要外人管事又怕外人管事，自己无能力管好也不允许别人来管，很多事情弄巧成拙。前期专业搭建的员工班底，____个人一天可产______多件货，现在近____人，才只能产______多件，实践证明我们有的老板能力还很有限，综合分析、判断和处理事情的能力还很不足，插手哪里哪里就乱。在公司化的经营中，本身就要求所有权与经营权分开，注重的是专业的人做专业的事，目的就是要限制非专业的老板干涉专业的事情。如果老板们一味坚持用老观念对新形势，公司的发展则不可预见。要解决这类问题，
一是必须董事长亲自出面引导，加以约束，经营过程中必须将经营权与所有权分开，不能让所有权制约经营权；
二是公司的组织程序要进一步规范，责任要明确到人，制度要约束到人，决不允许包括老板在内的任何人凌驾于制度之上；
三是老板身份的高层管理，要正确认识，摆正心态，自我约束，当好表率；
四是人格需要尊重，管理是一门艺术，建议管理过程中公正一点，理性一点，客观一点，务实一点。
2、完善绩效考核体系，挖掘奖惩激励机制的大潜力。
绩效考核中任何的不相对客观，不相对公平，都会对队伍的稳定带来伤害。反之，则会凝聚人心，产生动力。因此，在建设过程中，一是要客观准确的定位绩效的标准，要以所在地社会实情为基础，不能一厢情愿，主观臆测；二是奖惩政策的制定要严肃，不能随意作承诺，更不能朝令夕改，独断专行；三是执行时要客观公正，不能分此分彼，厚此薄彼，也不能嘴上说公平，真正做的不公平，赏罚要有据，处理要公道；四是政策执行要诚信，说话要算数，承诺要兑现，这样才能为积极性提供保障。
3、完善销售管理体系，挖掘市场布局延伸空间。
销售的核心就是要将产品推广出去。要做好推广，则需要有计划，有人手，有组织，有的放矢。因此：一是充实销售队伍。
食品安全工作计划模板范文篇6
一、普通教育科
围绕落实制度，主要从人员培训、宣传教育、检查反馈等方面着手，针对往年出现的问题，带领食品安全工作小组，加强整改，抓好__年校园食品安全工作。
（一）与区红会联合组织一期食堂从业人员的业务培训，加强责任心，了解食品安全工作的一般常识，熟悉食堂操作流程，养成良好的卫生习惯，熟练操作食堂内的相关器具。
（二）指导学校落实食品安全宣传教育工作
1、抓好校园食品安全课程的数量、质量落实情况，按要求食品安全教育列入中小学教学课程，每学期20学时，每周1课时。
2、指导学校利用健康教育课、专题讲座和墙报、橱窗、黑板报、宣传标语、宣传画等宣传阵地，在校园中广泛开展食品健康和安全知识宣传。
3、要求学校组织师生代表对学校食堂进行检查，对周边小店进行摸排，对购买校外不洁食品、摊贩食品的学生进行劝导和管理。
（三）建立检查反馈机制
1、建立定期与不定期相结合的检查制度。带领食品安全工作小组对全区中小学食堂和饮用水进行检查，特别是检查中问题较多的学校，将是下步抽查和整改的重点。
2、在检查的基础上组织一次现场会，选取硬件设施较为完善，安全管理规范的食堂作为现场会地点，召集食堂管理人员参加，明确标准，提升管理质量。
3、建立饮用水器具、储水场地消毒制度。一是加强对饮水器具消毒、储水场地消毒过程的监管，饮水器具要定期消毒，由专业人员，在专门的场所进行，做到程序规范并有记录。二是及时索取每批桶装水产品检验合格证明，并对到校时间进行登记，对开启超过5天和到校超过15天的桶装水要作倾倒处理。
二、学前教育科
针对学前教育办学性质复杂多样，管理难度大的特点，坚持“预防为主”的工作方针，从宣传培训、常规落实、督查指导等方面着手，齐抓共管，形成合力，确保食品安全工作常抓不懈。
（一）重宣传培训
1、幼儿园层面：组织学习，提高幼儿园领导、保教人员及后勤管理人员的卫生安全意识；开展一次区层面的知识竞赛及相关技能比武活动；与区妇幼院联合开展日常业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动，提升幼儿园食品安全意识，提高食品安全工作水平。
2、家长幼儿层面：开展食品安全宣传教育系活动，指导和培养幼儿养成良好的饮食习惯和卫生习惯。利用电子屏、校园网、班级博客、主题墙、宣传展板、家园联系栏、开家长会及印发食品安全宣教资料等，向家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。
（二）重常规落实
1、严格落实以园长为第一责任人的食品安全责任制和责任追究制，完善食物中毒应急处置预案。
2、落实从业人员持证上岗和健康管理，加强对从业人员食品安全知识和技能的培训。
3、切实加强传染病的防控工作。继续严格执行每日晨检及日报、病因追查与登记制度，认真做好因病缺勤记录、疑似传染病排查、疾病监测、消毒隔离和传染病学生追踪等工作。
4、加强饮食卫生管理。切实做好饮用水卫生安全工作，定期做好饮水机卫生消毒。每学期开学前规范做好各种幼儿用品、玩具、室内外环境等的全面消毒工作，食具、毛巾做到每天消毒，并有记录。
（三）重督查指导
2月19—21日学前科、学前督导中心和民管办联合对21所部门街道办、民办幼儿园进行了开学工作检查，对于食堂管理、饮食卫生方面发现的重点问题进行了及时反馈，并督促整改。下步将采取定期与随机相结合的方式，进一步加强过程控制，并将检查及整改结果纳入民办幼儿园年度考核内容。
（四）重齐抓共管
__年将进一步加强与卫生部门的日常合作与联系，定期安排保育员、卫生保健及后勤人员参加妇幼院组织的业务培训，开展食品、饮水安全联合检查；强化局内部各相关部门在监管工作中的协调、衔接与配合，形成合力，确保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理办公室
（一）抓好学校食堂烟道的清理工作
定期对烟道进行清理，一是保证烟道污垢不进入食品，引起食品污染，二是保证不出其他安全问题。
（二）抓好熟食配送过程的防范工作
课间餐、个别学校的中餐，都是由食品公司配送，配送途中的食品安全不容忽视，须要求食品公司使用全封闭的车辆送货，对车厢要定期消毒。
（三）抓好校园周边小店的排查管理工作
引导校园周边小店从正规场所进货，定期对小店的食品进行摸排，发现问题及时向相关部门反映。
四、后勤管理服务中心
围绕规范后勤保障体系，从设备改造、招标配送、监督管理等方面着手，进一步完善食品安全工作。
（一）启动校园食堂煤气管道改造
完成全区校园管道煤气改造，促进校园食堂设备安全。
（二）完善食堂大宗食品同意招标配送工作
从源头上层层把关，杜绝物资采购的随意性，确保配送率达到100%，20__年5月开始此项工作，按潜在投标人报名、对投标人经营能力考察、领取招标文件、召开招标会的顺序进行。
（三）加大监管力度
1、加强对食堂大宗食品供应商的管理，每双月召开一次供应商一把手参加的食品安全预警会，通报校园食堂配送存在的问题和注意事项。
2、加强农药、重金属残留检测抽查工作，定期对食品进行抽样检测，纳入供货商的考核。
3、加强对食堂管理人员的管理，举办一期食堂管理人员培训。
4、做好上级相关部门需要的数据的汇总上报。
五、基财科
1、参加食品安全领导小组会议，做好相关配合工作。
2、做好学校食堂投入的预算工作。
食品安全工作计划模板范文篇7
一、责任对象：
厨房工作人员
二、责任要求：
1。积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。
2。抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
3。加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。
4。加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5。养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
6。注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
7。按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
8。按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
9。严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。
10。经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
三、责任追究：
1。厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2。发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。
3。本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。
食品安全工作计划模板范文篇8
为做好街道20__年食品安全工作，确保人民群众的身体健康和生命安全，努力构建和谐社会，完成食品安全示范区创建工作，特制定本计划。
一、加强组织领导，建立健全机制。
召开街道食品安全工作动员会，布置20__年食品安全工作任务。根据分工调整城北街道省级食品安全示范区创建工作领导小组和食品安全协调领导小组，由王忠同志任组长，贾顺能、张金根、邵红兵任副组长，各社区主任为组员，领导小组下设日常工作办公室在街道城市管理科，由刘国同志任办公室主任并负责日常工作。各社区成立一支食品安全巡查员队伍，卫生分管主任担任本社区食品安全信息员，负责收集本辖内食品安全方面的信息并及时上报。
二、加大宣传力度，营造浓烈氛围。
各社区和单位要充分利用宣传阵地大力宣传食品相关法律、法规和食品安全知识，提高广大居民群众的自我保护能力。加强社区食品安全信息员和巡查员食品安全知识和相关法律、法规的培训，每季至少进行一次培训。同时街道还须邀请食品安全工作业内人员到街道各社区进行食品安全知识讲座，教会人民群众基础的食品安全辨别方法，不去吃和购买不安全食品。
三、进行排查摸底，进行规范整治。
各社区要对本辖区内从事食品生产、经营、流通以及餐饮行业进行一次全面的摸底调查，根据要求挨户进行登记，形成完整的基本资料。根据去年排查摸底的信息，对辖区食品从业进行规范整治，与从业单位签定食品安全责任书，平时加大检查力度，发现不符合食品安全要求的立即要求整改，对服从街道、社区管理从业单位及时向上级单位回报，切实抓好辖区的'食品安全工作。
四、加大整治力度，确保节日安全。
清明和五一、中秋和国庆、元旦和春节等重大节日是食品消费旺盛时期，不少商贩利用这些时机进行制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动，各社区巡查员在这些时期一定加大巡查力度，发现食品安全隐患及时向上级回报。协助上级相关部门做好食品安全整治工作，切实消除辖区内存在的食品安全隐患，保障人民群众的身体健康和生命安全。
五、常抓日常监管，落实长效管理。
食品安全工作是一项长期的工作，仅是重大节日进行突击整治还是不够，抓好日常监管工作是必不可少的，因此各社区、单位一定要在平时管理上多下功夫，明确辖内食品生产、经营、流通和餐饮行业是食品安全第一责任人，督促他们平时做好食品安全隐患自纠，把好食品质量关，从第一环节上杜绝食品安全隐患。
食品安全工作计划模板范文篇9
为认真贯彻执行国家有关“食品安全法”，不断强化食品安全监管工作。我社区实际制定出20__年食品安全工作计划如下：
一、指导思想
进一步建立和完善产品质量和食品安全长效监管机制，提高监管的能力和水平。严厉打击生产、销售、经营质量不合格、不达标的食品等产品的违法违规行为，维护正常的市场经济秩序，解决好人民群众“菜篮子”工程，确保广大居民群众的合法消费权益。
二、健全机构、制定计划、切实抓好食品安全工作
根据区委、区政府的相关要求，成立了“食品安全工作领导小组”，陈明江书记担任组长，王泽玉主任担任副组长，胡立明是主要负责人，负责组织、协调、督促工作并及时上报日常工作。同时我们根据社区工作实际，在做好调查研究的基础上，制定出实施和专项整治计划。做到人人有责任，工作有目标，绝不走过场，真正的把食品安全专项整治工作落到实处。
三、宣传教育工作
1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、进一步做好舆论宣传工作。采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容，认真抓好“食品安全宣传周”活动，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强社区群众食品消费的维权意识和责任意识。
四、工作重点和工作目标
2021年整治和监管的重点是：以集贸市场为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象，切实加强对分散在集市的食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。
1、严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;加强对小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度;杜绝违规生产、销售不安全食品店。
2、完善规章制度，强化日常监督。建立食品质量安全区域监管责任制，通过巡查、回访、年审、监督抽查、强制检验等方式强化日常监管。
3、开展食品卫生许可证专项整治。清理整顿无证和不符合卫生许可条件的企业。
4、宣传到位、效果明显。广泛开展食品安全宣传活动，并大力宣传无证经营、乱用添加剂食品安全意识，宣传到广大群众中去，加强广大消费者的食品安全意识。让广大辖区人民群众都形成注重食品安全的意识，让问题食品远离群众。
食品安全工作计划模板范文篇10
为保障食品药品安全工作，根据省、市、县有关文件精神和要求，结合我镇实际，经镇党委、政府研究，特制订《有庆镇20__年食品药品安全工作实施工作计划》，具体如下:
一、指导思想
以党的____、十八届三中、四中全会精神为指导，深入贯彻落实____，坚持“政府负总责，部门负主责，主管领导是第一职责人”的职责体系，按照因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，强化食品药品质量监管，大力开展专项整治，全面实施食品药品放心工程，广泛进行宣传教育培训，努力提高我镇食品药品安全水平，为构建和谐有庆供给食品药品安全保障。
二、目标任务
经过实施食品药品放心工程和专项整治，使全镇食品抽检合格率到达97%以上，药品质量评价性抽验合格率到达97%以上，人民群众食品药品安全感明显增强，消费信心明显上升，食品药品产业得到又好又快发展。
三、组织领导
成立有庆镇食品药品安全工作领导小组和办公室，由镇长张虎同志为组长，镇党委委员、副镇长莫艳春同志，镇党委委员、副镇长、武装部长闫轩同志为副组长，蒋中、唐达秀、任朝明、王小东、唐映、刘小强、贺云、熊建林、江川等为成员，下设镇食品药品安全工作办公室，由副镇长闫轩同志为办公室主任。江川、张小云等同志为办公室成员
四、重点工作
经过集中人力、物力、财力开展专项整治活动，严厉打击各个环节的违法犯罪行为，全面提高我镇食品药品安全保障水平。卫生院要充分发挥综合监督、组织协调的职责，针对“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春节”等重要节日期间食品消费特点和存在的主要食品安全问题，牵头组织开展联合执法，确保节日期间食品安全。
(一)进取开展食品药品安全专项整治
1、进一步加强食品安全专项整治
加强食品生产企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场的食品安全整治和监管，落实开办者的质量安全监管职责。要切实履行“地方政府负总责”的职能，进一步完善镇食品药品安全工作办公室建设，并以此为平台，充分发挥协管员、信息员的作用，加强综合监督，督促辖区内企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场签订食品安全职责书，做好群体用餐的食品安全协管和群体用餐的报告、备案工作;各职能部门要强化对各类食品生产经营主体异常是集贸市场和批发市场食品质量安全的监督抽查和强制检验，经检验不合格的产品要予以公告，清除出市场，并追根溯源，一查到底。严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为，防止假冒伪劣食品。
2、进一步加强种植养殖环节食品安全专项整治
以治理蔬菜、水果农药残留、畜产品“瘦肉精”、莱克多巴胺污染和水产品氯霉素、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”等污染为重点，深入开展农药残留、兽药残留专项整治，查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，规范种植、养殖行为。
3、进一步加强生产加工环节食品药品安全专项整治
集中整治食品生产加工小企业、小作坊。严厉打击黑窝点，坚决查处无证无照生产加工食品行为。进一步强化食品安全隐患突出的重点地区、高风险食品等重点品种的专项整治，加大监督抽查力度，严厉打击使用非食品用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。加强生猪定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。
4、进一步加强流通环节食品药品安全专项整治
集中开展重点品种、重点区域、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。突出抓好食品批发市场、小食杂店的整治，严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无QS标志、假冒伪劣食品等违法行为。
开展诚信药店创立活动，严肃查处药品批发出租出借证照、代开发票，药品零售企业超范围经营、超方式经营等违法违规行为。建立过期失效药品回收制度，在药品零售店设立过期失效药品回收箱。
5、进一步加强食品餐饮消费、药品使用环节的专项整治
严格餐饮业食品卫生安全整治和监管，依法取缔无合法经营资质的餐馆(摊点)。认真落实《餐饮业和团体用餐配送单位卫生规范》，抓好对农村群体性聚餐的管理。加强对学校、社区、建筑工地食堂、和小餐馆的整治和监管，加强食品卫生监测和危险性评估工作，科学发布预警信息，减少食物中毒和其他食源性疾病对消费者的危害。
加强对医疗机构使用药品质量的监管，继续推进医疗机构药房(库)管理规范化建设，加大药品抽验力度，严防假劣药品进入使用环节。
(二)普及食品药品安全宣传教育
1、继续推进食品药品安全知识进农村活动
一是扎实开展食品药品安全知识宣讲活动。组织食品药品安全知识宣讲团，分赴全镇开展宣讲活动，深入到农村、社区、建筑工地等经过农民喜闻乐见的方式宣传食品药品安全法律法规和科普知识。
二是借助“大力发展农村文化事业”平台，在村委会和村食品药品安全协管员的协助下，在全镇范围内向每个行政村发放《食品安全知识读本》(农村版)和宣传画，以提高农民科学种植养殖水平和健康饮食用药素质。
三是充分利用农村固定宣传阵地。经过广播电视网，采取固定时段插播科学种植养殖和科学饮食、用药知识，宣传食品药品安全警示信息。并充分发挥村民委员会的作用，推进农村食品药品安全宣传橱窗建设。
2、继续推进食品药品安全知识进学校活动
一是向全镇每所中小学校赠送《食品安全科普读本》(学生版)等宣传教育材料，并开展中小学食品药品安全有奖征文活动。
二是开展科学饮食、用药知识进课堂试点，帮忙学生培养良好的习惯。并在条件许可的情景下，每所中小学举办1-2场食品药品安全科普知识讲座。
3、继续推进食品药品安全知识进企业活动
“从农田到餐桌”各环节监管部门，根据本部门的业务特点，研究制定切实可行的实施方案，深入企业，对企业负责人开展食品药品安全法律法规和食品药品安全职责的宣传教育，对从业人员开展食品药品安全意识和诚信职业道德教育。
4、进取开展食品药品安全宣传活动
九月份组织全镇统一开展食品药品安全宣传周、宣传月活动。以“人人关注食品药品安全，共同构建平安和谐有庆”为主题，面向全镇开展宣传教育活动。
五、保障措施
(一)提高认识，加强领导
要充分认识加强食品药品安全工作的重要性，进一步增强职责感和紧迫感，加强领导，精心组织进取推进食品药品放心工程、开展食品药品安全专项整治、加强食品药品安全宣传教育，确保人民群众饮食用药安全。
(二)保障经费，增加投入
食品药品安全是公共财政开支的重要资料。要加强资金投入力度，保证经费，用于检验监测、监督抽检、信用建设、信息体系、应急管理、宣传教育等工作，切实解决我镇的食品药品安全监管资金投入不足的突出问题，为办好保障食品药品安全这件关系人民群众切身利益的实事供给经费保障。
(三)强化职责，落实到位
各村(居)委会、镇辖各部门、各单位要制定出切实可行的实施方案，把工作任务分解到具体岗位，落实到人，建立工作台帐;要进取开展食品药品安全示范村(居)委会创立活动，主动履行地方政府负总责的职能，加强对食品安全监管，实行群体性聚餐备案制;畜牧站、农技站、中心学校、派出所、卫生院等部门要制定出诚信单位评定标准，进取开展食品药品安全信用体系建设活动，同时要加强对示范村(居)委会食品药品生产、经营、餐饮、使用单位的指导规范，加大对食品药品从业人员的培训力度，强化规范意识和自律意识，牢固树立第一职责人的理念。
(四)督导落实，确保实效
镇食品药品安全工作办公室要细化、量化各项工作目标，定期召开联席工作会议，把握工作进度;要强化督查，对工作进度快、成效显著的进行表扬，对行动迟缓、措施不力的单位进行通报批评。食品药品安全工作各成员单位要确定一名负责人专门负责信息收集报告工作，每月3日前向镇食品药品安全工作办公室报送重点工作和目标任务进展情景。