syb创业计划书个人
制定规划需要考虑到可能出现的变化和不确定性因素,留有一定的灵活性。写好syb创业计划书个人是有技巧的,接下来给大家分享syb创业计划书个人,方便大家学习。
syb创业计划书个人篇1
一、企业概况
主要经营范围:婴儿日用品、儿童服装、食品、保健食品、婴儿工艺品、纪念品、玩具、孕妇服装、日用品、防辐射系列产品及健康培训讲座。
企业类型:零售
二、创业计划作者的个人状况
以往的相关经验(包括时间):
20__年至20__年在天津市阔佬皮业有限公司企划部工作。主要负责公司所有的广告宣传及市场营销工作。
20__年至20__年在法国合生元生物制品有限公司工作。主要负责合生元益生菌的市场销售工作,同时透过这份工作开始近距离接触母婴市场,详细了解此行业的发展趋势及市场潜力。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
一九九七年至一九九九年毕业于天津师范大学商务代理专业。
20__年在天津市妇女创业中心学习SYB课程,从创业意识到创业计划参加系统培训。
三、市场评估
目标顾客描述:
主要针对孕前期、中期、晚期的营养与胎儿的脑发育、母乳喂养的技巧、产前准备及家庭监护以及孕期营养、情绪对胎儿成长及气质构成的影响、胎教、孕妇体操、如何迎接新生儿、产后恢复、如何坐好月子的知识方面的健康课程、产品的宣传及销售;其次对新生儿的洗澡与抚触;疫苗接种的选取与护理;婴儿、幼儿的右脑的开发与训练、儿童的意外伤害的预防与处理、儿童营养食谱、早期语言训练、预防儿童肥胖、利用玩具帮忙宝宝的智力开发、在游戏中增加宝宝的智力、儿童气质与良好人格塑造、如何对待宝宝的坏习惯、抓住宝宝学习的各阶段的关键时期及如何让孩子有一个健康的体格等方面的健康课程、产品的宣传及销售工作。
市场容量或本企业预计市场占有率:
目前市场上针对与这些方面属于少数,很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、营养免疫方面的健康常识、及生活中应注意的事项及新生儿、婴儿、幼儿的营养免疫方面的健康常识、情商、智力开发及家长如何引导方面属于盲区。透过课程的引导,使父母更加了解孩子每个成长阶段的需要,关键时期给予关键培养,在孩子健康的体质基础上鼓励孩子的想象力和创造力开发孩子潜能,从而建立孩子的.自信心。让孩子和同伴一齐玩,和父母一齐玩,帮忙孩子最大限度的发挥潜能。在玩的同时能够大大促进孩子智力和情感的发育,透过亲子互动的形式使父母和宝宝建立良好的亲子关系;过对玩具的操作满足宝宝的好奇心,完成对技能和智力的训练目的;透过和同伴的交往,使宝宝建立最初的社会情感;透过对爸爸妈妈的培训,使爸爸妈妈懂得如何做一名英明的父母。透过系统地引导,使父母有了收获,让宝宝聪明健康的成长,所以每一位热爱自己的家庭,愿意关注孩子健康成长,想做一名成功的家长是愿意理解这种营销方式的,因为这种方式给更多忙于工作的父母带给了太多的方便,使他们在不同的关键期能够得到不同知识的获取,所以更多家长是愿意理解的。竞争对手的主要优势:
1、目前市场上的竞争对手主要是一些外资的亲子乐园,他们资金实力足聘请十分有名的教授或营养讲师做名人效应。
2、店铺面积大,装修环境,造型精致,场地较大,可设有大型儿童活动场及家长休息区。
3、由于资金较为充足,所以铺天盖地的派发广告,在宣传上大做文章,会员制等促销模式搞得十分成功。
竞争对手的主要劣势:
1、由于店员较多,人员流动性较强,管理较为混乱,业务员之间为了争取客户互相进行降价销售,从而扰乱企业的价格体系,降低客户信任度。
2、客户交了费用后,由于后期服务跟不上,导致顾客满意度大大降低。
3、由于外部装修环境好,广告力度大,所以对每个家庭的收费标准相应较高,中收入家庭只好望而却步,而高收入家庭往往追求享受和服务,服务不到位往往降低了顾客回头率。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、收费平民化,员工亲和力强,对顾客的每次光临可免费咨询,免费带给育儿经验、健康免疫、智力测评等经验,增加与妈妈间的亲密交流。
2、对每一位顾客建立顾客档案,并对每次消费进行积分累计,定期跟踪回访,进行一对一的服务,并可免费上门亲自指导、送货。
3、店内播放开发儿童智力的轻音乐,消除与顾客间的陌生感。承诺不满意可退款的信誉保证。
4、在现有场地定期举行宝宝大赛,节假日有免费派发活动,加大顾客信任度。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、由于创业初期,资金实力不足,店铺面积只有一百平米米、装修较为简单。
2、广告力度不足,只能从社区做起,利用顾客的口碑效应进行传播。
3、儿童活动区较小,只能利用现有场地带给中小型玩具进行儿童娱乐。
syb创业计划书个人篇2
创业计划
企业名称:新星童装店
创业者姓名:吕淑芳
日期:20__年6月9日
邮编527200
邮寄地址:广东省罗定市西门岗5号E-mail:lvshufang1977@163.com
电话:13824667218
传真:
目录
一、企业概况...........................................3
二、创业计划作者的情况...................................3
三、市场评估............................................4
四、市场营销计划........................................6
五、企业组织结构........................................8
六、固定资产............................................9
七、营运资金(月)......................................11
八、销售收入预测(12个月)...............................12
九、销售和成本计划......................................14
十、现金流量计划.......................................15
一、企业概况
主要经营范围:男女童装的搭配和销售服务,订做小学生的校服。
?生产制造√零售?批发√服务?农业?新型产业?传统产业?其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)
本人有过6年(20__年起至20__年)暑期帮助亲戚经营儿童服装店的打工经验,了解行业规则,进货和销售渠道熟悉。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
本人有管理学的`研究生学历,并且正在大学从事销售和人力资源管理方面的教学(20__年至今)。
三、市场评估
目标客户描述:
1、0至13岁的中档消费群体;现在儿童的生活条件越来越好,对服装的数量和质量需求也不断提高。
2、批量需求的小学生;目前,小学逐渐有了统一校
服的需求,以便统一管理。
市场的容量/本企业预计市场占有率
据有关的数据显示,本市人口达150万,随着城市人口的不断增
加,预计占本市同行业同类客户企业市场分额3%的份额。
市场容量的变化趋势:
市场是灵活的,随着城市建设的不断扩大,居住密度的加大,人口不断地拥向城市。另外,随着人们生活水平的不断提高,父
母对儿童物质方面的的重视度也在上升,市场容量会越来越大。
syb创业计划书个人篇3
一、企业概况
主要经营范围:
我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主,甜点等小吃为辅的咖啡馆,目前喝咖啡是一种流行,是一种文化。咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受,所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆,馆内提供各种咖啡,面包,糕点,还提供书籍供消费者阅读。
企业类型:生产制造□传统产业
□零售□其他
□批发□服务□农业□新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
20__年在星巴克做过一个月服务员,熟悉服务态度和顾客的消费心理
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
20__-20__在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习
黄亮、李燕均初中毕业
三、市场评估
目标顾客描述:
目标客户有:1.普通学生或者情侣,大润发与牧院南理工泰科院距离不远,方便学生前来消费
2.附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多,我们店环境优雅,设施齐全对他们也有一定吸引力
市场容量或本企业预计市场占有率:
随着人民生活水平的提高,人民会越来越懂得享受生活,所以市场潜能是巨大的,利润也是可观的
在大润发附近有三四个小区,但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆,市场占有率为50%
市场容量的变化趋势:
随着生活水平的提高,人们会更多地在意自己的生活品质,喝咖啡是一种自我心情放松的方式,也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所,目前喝咖啡的人群有白领,家庭组合,学生群体,收入稳定的工薪族
SWOT分析
优势劣势
1.附近类似消费场所甚少1.首次创业经验少
机会威胁1.靠近大学城,会带来更多的客流量1.越来越多的餐饮店都会成为竞争对手
2.随着消费水平的提高,越来越多的人2.大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战
四、市场营销计划
3.地点
(2)选择该地址的主要原因:
改地址有大型超市,交通便利靠近居民区,客流量较大
(3)销售方式(选择一项并打√)
将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者?零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
咖啡是一次性消费品
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
?个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务月薪{syb创业计划书超市范文}.
业主或经理咖啡师糕点师
syb创业计划书个人篇4
一、摘要
民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标,长期战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”
我们团队的创业梦想是经过许久的酝酿才形成的,也正因为此我们才走在了一起,对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外,资金的筹措,人员的聘用,地点的选择正在稳步进行中。
二、市场及顾客
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题,如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
而在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是枫林大道附近的大学的学生和老师,及过往人员。
三、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。枫林附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
四、项目概况
(一)项目目的:
校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目,同时也增加自己的创业经历,为以后更大、更好的创业打下良好的基础。
(二)项目名称:馨园餐厅
(三)项目性质:提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等
(四)建设地点:
江西财经大学现代经济管理学院
五、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品,本店设计了一条标语:花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。
4、最终目标:寻求加盟,连锁经营,扩大规模和影响力。
六、管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格
2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
七、经营范围
提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等
1、自助餐主要是火锅、烧烤,同时也提供各种饮料。
2、早餐以江南小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多、更好的选择。
3、午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。4、全天提供各色餐点,冷饮,热饮。
八、营销策略
在餐厅的初步发展阶段,采取招徕定价,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行品牌宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,培养顾客的忠诚度。
九、财务数据
起步资金:十五万元
融资方式:团队成员手里资金五万元,创业贷款五万元,家庭支助五万元。
组织理念:
特色饮食,微笑服务
阶段小结:
学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学生为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本团队正是学生————这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十、餐厅岗位说明书
(一)对餐饮经营者的要求职责
1、拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。2、餐厅员工的薪资和休假的安排
3、热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。
4、控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。
5、加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)对中餐厨师的要求职责
1、每日早午餐的制作,保证食品质量。
2、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故罢工,影响餐厅经营。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。
4、上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。
5、努力创作特色饮食。
(三)对西餐厨师的要求职责。
(与中餐厅厨师职责相同)
(四)对服务生的要求(3~4人)职责。
1、微笑服务,礼貌待人。
2、餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,确保餐厅正常营业。
3、客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食。
4、对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到。
5、工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题。
6、客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备。
7、下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全。
8、与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度。
十一、研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证。在银行进行抵押贷款,获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1、租用场地
2、装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3、聘用中西餐厨师,签订合同。
4、联系用原材料供应商,与之签订合作合同。
5、聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。
6、开始在各高校进行宣传活动。
十二、环境分析
餐厅是为人们提供生活饮食的地方,是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步,经济的不断发展,填饱肚子不再是人们对饮食的要求,现在的人所追求的是干净卫生,有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的,价格适中,选择多样,安全卫生,微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
(一)此类餐厅的形成及发展前景
随着人们生活水平的提高,对绿色营养方面的关注也逐步提升,作为一名高校学生,更是走在时代的前沿,对事物的敏感度比较强,本餐厅以中餐为主,各种特色菜相互结合,提供水果饮料,满足学生在各方面的要求。只要价格安排合理,味道较好,餐厅风格独特,一定会有较高盈利。
(二)餐厅所在地消费市场分析
枫林大道是高校集中的地方,消费量大,中餐厅多,但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多,因此,学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中,符合大部分学生的消费标准。(三)现已创办的此类餐厅概况1、名称:重庆川菜馆2、成立时间:20__年8月
3、所在位置:江西财经大学现代经济管理学院
4、优势分析:存在时间长,有固定客人,午餐、晚餐有特色,开业时,此类餐厅并不多,因此具有较高的人气,符合人们追求新奇的心理。且在当时,价格便宜,风味独特,颇受追捧。
5、主要经营项目介绍:午餐晚餐均是四川特色菜6、存在的缺陷:
(1)、餐厅长时间的风格未作改变,且饮食种类几乎没有变化,消费者毫无新鲜感。
(2)、因为生意较为火爆,整体价格有所上调,受到学生的不满。
7、本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传,开展各种促销活动
1、前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2、针对节假日,开展有针对性的促销策略。
(二)创造本餐厅特色
1、永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的`餐厅是为高校师生提供饮食的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2、这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
十三、营销策略
(一)在确定经营方式前,本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析,根据不同情况制定相应的经营策略:
1、优势宣传:
1、本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
2、同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
3、简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
4、此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5、本餐厅的消费群目标是高校的学生,因此,绿色卫生,餐点独特,价格适宜是本餐厅重大优势。
6、本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。
2、服务:
本餐厅所推崇的是微笑服务,作为餐厅的一员,不管是餐厅管理者,还是服务员,面对顾客均需要微笑服务,真诚待人,对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。
3、品质与价格的双重保障的竞争策略
1,本餐厅所强调的是绿色生活,健康享受美食,因此,对于原材料的购买均要求较高,符合大学生的健康饮食。
2、本餐厅的消费群是广大学生群体,因此,在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
4、校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动,在其活动中推广本餐厅,打响本餐厅的名气,吸引顾客的前来。
(2)等有了一定的顾客群体,就会采用各种优惠方式,来留住顾客,当然这是在盈利的前提下进行的。
(二)经营模式的建立
1、本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
2、本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4、餐厅在适当的时候还将推出送外的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外,为了不出送货费则会拉上另外的两份外,如此也是能增加销量的。
5、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
7、制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
(三)市场进程及目标半年
慢慢吸引顾客的前来,努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研,努力的开发新的饮食产品,为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年进一步健全餐厅的经营管理体制,确定自己的特色品牌饮食,各类活动相继推出,是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态,五年在经营稳定后,可以考虑扩大经营,扩大餐厅的范围,并可以寻找新的经营场所,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
十四、风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢,资金链条发生断裂,需要有备留资金,十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、肉类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此,要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来,顾客会对餐厅的饮食厌倦,餐厅风格的一成不变感到无趣,那么,就要适时的改变菜色,运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1、为防止厨师被挖角而辞职,餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解,并及时聘请另一个厨师,发明新的特色菜。
2、同时,对于餐厅的厨师和服务员,餐厅管理者需要与之处好关系,给予较为丰厚的报酬,适时听取他们的意见,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如__、__在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此,善于创新,善于学习,是餐厅能长期生存下去的根本。
财务计划现金流量表
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
3、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。(大约估计为70000)
4、剩余40000作为餐厅本金,预防各种突发状况。
预计损益(主营业务收入)
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
做了这些计划我想我们一定会按照计划进行实施,希望创业能够早点成功,也希望能够引来更多的创业者,共同创造更大的事业,我们期待你的参与!
syb创业计划书个人篇5
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不留意把杯子插破。从用料方面思考,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20__个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,必须要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的情绪,而且在怀疑杯子质量的同时,必须会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,能够买几小包,但是会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适宜的容器来盛,这些东西能够按自己的喜好来购买,但是要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选取。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选取。这是毋需思考的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不思考的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放下了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去思考了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园,大约有三千多学生,而且在那里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;那里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人就应会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。那里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,而且学生花钱的.方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。
此刻看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很重要),但必须要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,必须要持续必须的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你必须要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你必须要构成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗”。你说那个小明会怎样反映!
一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等之后我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,必须要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,必须要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。
一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
syb创业计划书个人篇6
第一部分前言
网上购物是互联网作为网民实用性工具的重要体现,随着中国整体网络购物环境的改善、网上支付和网上银行的快速发展,网络购物市场的增长趋势明显。服装服饰类商品从07年开始超过手机、笔记本等数码类商品,成为网购交易量第一大商品品类。
众多中小型网站的涌现,行业领军企业的起起落落,垂直B2C网站中,新的商业模式和商品种类不断涌现,这都成为了电子商务和媒体各界的关注的焦点。作为电子商务市场的重要组成部分,服装电子商务的发展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服装电子商务的市场前景和可拓展的空间,同时也充分结合自己本身的现状,首先选择在“淘宝”这个平台开设一家自己的服装店进行网上创业。
第二部分综述
第一章网店概要
三、网店的主要发展战略目标和阶段目标(愿景)
1、战略目标:让网上购物变得更简单、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。让我们的客户尽情的享受快乐、简单生活。
2、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。为了提升自己店铺的人气,在开店初期,应适当地进行营销推广,但只限于网络上是不够的,要网上网下多种渠道一起推广。
3、进度安排:
第一个阶段:市场调研,分析问卷,了解客户需求;
第二个阶段:确定货源,开发客户;
第二个阶段:进驻淘宝商城实体店开张;淘宝网开店、维护;
第三个阶段:宣传推广;
第四个阶段:网店及实体店进入正轨运营;
第五个阶段:开发自己的网站;
第六个阶段:将网店做大做强;
终极目标:利用网店做成一个遍布全球的连锁“商店”,即在全国各地都设有我们的
货仓,都能及时快捷的将客户的订单准确的送到指定地点。脱离淘宝设立自己的独立网站。
第二章市场分析
21世纪是数字信息时代,是因特网的时代。按照淘宝对外公布的数据,2012年淘宝成交额超过2000亿元,定下2013年成交额将达到4000亿。目前平均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接近7亿元。而现在淘宝网重新确定自身目标要做零售业领头羊,这就更加给人们带来了网上创业的机会,一个好的平台,必定会造就优秀的企业。
当代社会,随着中国改革开放的深化,城市越来越大,工作越来越晚,交通越来越繁忙,通过电子商务网(网购)这个途径只会越来越深化,越来越被更多的人采用。
一、SWOT分析方法对网店进行分析如下:
网店优势(S):买一件应季的衣服,采用传统的途径解决问题,需要空出专门的时间,到商业区进行逛,挑,试,买几个动作,当然如果后续不满意还要加上个退的环节,从这个方面来说,要买这件衣服所花的除了标签上标的价格之外,还要花费时间成本,交通成本等等,劳心劳力;而相对于网购,点击鼠标,半个小时完成挑选对比,除了不能试穿,全部搞定,可以安心等待衣服上门,而且价格绝对是要比商城里便宜得多(因为不必支付商城的物业,人员,广告等等成本的均摊。)可谓既省时间,又省金钱。
同时令顾客担忧的依然是信誉问题,因此我们的营销模式将采用实体店加网店同时运营,这样我们网店在网上的信誉将得到极大提高。
根据人类心理分析,人们喜欢跟风消费,若一个团体中的一人进行网上购物,则团体中的其他人十有也会进行网上购物,甚至都会在同一家店进行结伴购物,以进行运费分担,这就给了我们商家优势,同时也要靠我们自己依靠诚信来成就自己的淘宝店做到最好。
网店劣势(W):由于处于创业阶段的初期,在管理、营销、控制等方面可能还存在一些磨合期,这一点要牢牢把握好。
市场机会(O):随着网络的发展、电子商务的发展,大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物,因为网上购物可以节省购物时间,还可以提供大量的商品让消费者选择,非常便捷。现代年轻人非常适应网上购物这种方式,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。经过我们对市场的调查,日常用品购买比例明显增高。日常生活用品购买比例的增势今后仍将持续,并最终成为网上购物的主流,因此我们选择这一类产品作为我们的主打商品。
市场威胁(T):网上购物市场很大,同行竞争较为激烈,在这种情况下,我们只有提供物美价廉的产品,更好的售前和售后服务,这样才能在这巨大市场中拥有一席之地。
同时,我们可以经常发放调查问卷,进行终端用户调查,了解终端用户真正需要的是哪方面的服务以及如何打出我们的品牌,随时掌握市场概况。
二、目标市场的设定
男装相对于女装市场还比较广阔,未饱和。男生消费者相对于女性消费者更加喜欢网购,因为其方便、快捷省去逛街的时间,要知道男性大多是不喜欢逛街的。我们主要在男装市场的细分市场是20—35岁的时尚男士,这一类消费者更加注重产品的款式,也更加热爱于上网搜索最新的时尚男装。相对于中年男性需要品牌西服的特点,他们的需求更加弹性化。
第三章竞争分析
一、有无行业垄断
无行业垄断
二、主要竞争对手情况
公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占率等):经过对多家类似商品网店的调查,我们发现,我们的竞争对手已经比较成熟,但是他们所使用的经营模式存在着一些明显的失误,我们曾经对一些消费人群进行了深入的调研,他们对网上购物最为担心的依然是被欺骗,经过了这些深入的了解,我相信非常有利于我们网店的发展。目前这些网店的产品种类还可以,但是对于消费者而言信誉度还不够高,产品的知名度也是不够的,这些对我们很有利。只要我们网店选好服装品牌,把好,服装质量关,让顾客得到满意的性价比,相信我们网店肯定会在淘宝商城做到不错的位置。
三、公司产品竞争优势
我们采用网店和实体店和网店同时运营,来提高我们网店的网上信誉度;再者,在网店运营的前期我们将大力进行广告宣传,将我们网店产品的知名度提高。在这一点上,我们将和各大服装生产厂家合作,每件我们网店买的产品,我们都将在衣服的后领上、裤子的后腰上缝上我们网店的标签或者LOGO。这样我们网店的广告费也将减少一大笔,同时还能提高我们网店的人气。并且随时提供在线咨询帮助客户了解我们的产品。
syb创业计划书个人篇7
一、项目介绍
由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、店面的选址
1、创业理由
由于现在人生活节奏越来越快,竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大,每天不多的闲暇时光里,能有一个安静舒适的位置,坐下来喝一杯饮料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已经成为越来越多的人们的选择。
而在这样的情况下,咖啡厅无疑正是一个不错的选择,有需求就有消费。咖啡厅的格调,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力,给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族,无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。
但是高档咖啡厅消费过高,并且也不适合大多人短时间的闲暇享受,并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。
2、地址选择
咖啡厅的选址,应该在学校,公司,企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市,而里闹市不远的一些不偏僻的街道,就可以满足需求,在减少房租成本的同时,并不会影响客流量。
三、店面装修
小型咖啡厅的装修应该采用卡座形式,和大多数冷饮店一样,但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体,多数需要一个相对安静的环境,可以和朋友聊天说话而不受其他客人的影响,所以应该装成一个个隔间用木板,帘子隔开。座位要舒适,整体色调不要太暖,不能让客人感觉到热闹。要让客人达到放松的效果,不管是身体还是心理。
卡座可分为3大类,单人卡座,情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间,情侣卡座则适合大多青年情侣的需求,而多人卡座可以则可以给客人提供集体消费,放松,以及讨论的空间。整体光线不应太强烈,也应该避免阳光过于强烈的地方。
总体大小控制在100平米左右,太小了容易给顾客压迫感,太大了容易造成空间的浪费,也不利于节省成本。
四、员工选择
小型咖啡厅雇人不需要太多,4人3班次再加一个店长即可,不适合用临时人员,但是可以有1-2个长期兼职,兼职以学生为主,主要负责周末的工作,既有利于周末员工的休息,减轻员工压力,也能给在校大学生提供岗位,同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选择需要谨慎,一定要长期。不然可能增加员工培训成本,起到相反的作用。
员工着装需要统一,态度要好,面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。
五、主要客户
咖啡厅消费群体不固定,同时消费群体也足够广,每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客,但主要还是以学生和青年白领为主。
六、店内产品
咖啡厅的产品应该包含饮料,和一些精致的现烤食品。
饮料的选择,有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类,给顾客一个专一的感觉。而且应有冷热两种选择。咖啡的种类应包含卡布奇诺,拿铁,摩卡,浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名气,也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易接受的选择。同时有外带和店内消费两种选择,店内消费使用精致的咖啡杯,不同种类咖啡使用不同的餐杯,外带则应该采用统一的带有小店logo的外带纸杯,提高咖啡店的知名度。
而食品类则包含现烤松饼,现烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光,用来放松,和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费,但是可以让更多的客人产生认同感,带来更多的饭后客户,以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱,不专业的厌恶感。
同时店内应有wifi提供客户工作或者娱乐。
七、店面投资
房租3万/年100平米员工工资2500-4000/月
兼职员工40/天累计半年发放奖金。
店面装修10万包括卡座隔间吧台店内饰品
店内投资10万包括咖啡机空调烘烤机收银机电脑餐具
八、利润回报
年营业额25-30万
年经营成本13-15万包括原料购买,各项费用,以及员工工资年利润12-15万年净利润10-13万投资回收期3年
九、经营发展
小店初期应有一定时间的优惠期,对所有来店客户开放,并且提供会员卡,优惠坏日劭邸2⑶夜阕鲂传,主要针对在校学生以及青年白领。同时可以邀请店主店员人脉来店品尝,增加小店知名度,小店人气增长后,可以逐步取消全面优惠,逐步回归正常价格。
syb创业计划书个人篇8
一、企业概况
主要经营范围:服务内容,突出口味,保证服务质量。经营上力求做到满足顾客的不同需求,留住顾客,并吸引更多的顾客。
企业类型:
□生产制造
□零售
□批发
■服务
□农业
□新型产业
□传统产业
□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
本人1997年在深圳从事印刷业务七年,20__年在酒店工作,20__年在亲戚早餐店帮忙,已做了近两年,所以程序与技术已经基本学习成熟。教育背景,所学习的相关课程(包括时间):1993年于韶关曲江四中初中毕业,1995年在曲江二中短期旅游班毕业。20__年3月参加了平邑县劳动局举办的SYB创业培训。
三、市场评估
目标顾客描述:住宅区、市场、商场集于一带,人流量大,上班、上课一族的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。
市场容量或本企业预计市场占有率:这一片住宅区已住有五万人左右,加上市场、商场的人流量,这些群体也有能力和消费欲望,虽然消费低,但数目可观,预计我们的`市场占有率为2%。
市场容量的变化趋势:市场不是一成不变的,随着城区建设不断扩建,将来附近还会有更多新的住宅区竣工,潜在的消费群体更大。
竞争对手的主要优势:
1、经济实力强,规模大;
2、经营时间长,老顾客多;
3、原材料进货价相对较便宜,成本较低。
竞争对手的主要劣势:
1、环境不是很新,看上去不太干净、卫生;
2、味精特多,我自己去吃一碗面一整天都觉得口干;
3、做生意不太诚实,一元4个云吞,我买四元才给12个;
4、台面放的配料及辣椒酱不卫生,经常看到有苍蝇爬;
5、有时吃到隔夜的食品,服务也不够周到。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、新装修、高档、干净卫生,给人第一印象良好;
2、做自己的招牌粥和白云猪手面;
3、亲戚有多年的经营早餐经验,可以给自己提供很好的营销策略;
4、价格跟同行相等,分量较大,味道好,实惠;
5、不放味精,不做隔夜配料,服务周到,热情待客。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、起步晚,需要一定时间招揽客源;
2、由于资金的限制,广告宣传上不可能投入太大。
syb创业计划书个人篇9
一、公司情况简介
公司取名为____烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于武汉市,打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二、公司理念:
学习海底捞公司的经营文化,“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创武汉一流餐饮企业;上下齐心,打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。
三、行业分析
优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象。
劣势:一是烧烤本身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对平缓,行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析
初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济情况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购买和开业促销,另外5万元用于员工工资。
六、员工招聘和部门划分
1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆为老板。
2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月
3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。
七、开业促销
开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方
一、打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。
二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的'折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。
三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小。
syb创业计划书个人篇10
一、公司摘要:
这一部分要介绍公司的主营产业、产品和服务、公司的竞争优势以及成立地点时间、所处阶段等基本情况。
二、公司业务描述:
这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。
三、产品或服务:
介绍公司的.产品或服务,描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。
四、收入:
介绍公司的收入来源,预测收入的增长。
五、竞争情况及市场营销:
分析现有和将来的竞争对手、他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。
六、管理团队:
对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务、工作经验、受教育程度等;公司的全职员工、兼职员工人数;哪些职务空缺。
七、财务预测:
公司目前的财务报表、5年的财务报表预测、投资的退出方式(公开上市、股票回购、出售、兼并或合并)。
八、资本结构:
公司目前及未来资金筹集和使用情况、公司融资方式、融资前后的资本结构表。
九、附录:
支持上述信息的资料:管理层简历、销售手册、产品图纸等。